ごあいさつ

ごあいさつ

ようこそ ラ・ターブル・ドゥ・シュエットへ

ラ・ターブル・ドゥ・シュエットは高崎の街中から少し距離をおいた住宅街に佇む小さなフレンチのレストランです。

初めてフランス料理のレストランに足を運ばれる方には、フレンチを好きになっていただけるよう。フレンチになじみのあるお客様には新たな幸福のひとときをお過ごしいただけるように、真摯な気持ちでお客様をお迎えいたします。

 
生産者様や流通に関わる方々が食材に込めた熱い想いをお預かりして、丁寧に仕込み、調理をし、完成したお料理をお皿にのせてお客様につないでいき、「美味しい」「元気をもらえる」「ホッとする」そんな気持ちになっていただけるようなお店、料理をマダムとともに作り上げていきたいと思っています。

お客様に寄り添いながら、日々のお食事に気軽にお越しいただいたり、とっておきの日に大切な方とのお食事の場所としてご来店いただけるような、そんなお店であり続けられるよう精進してまいります。

お客様の笑顔や、なによりも「美味しかった、また来ます」と言っていただけることが私たちにとって、一番の幸せな瞬間です。

みなさまのご来店マダム共々お待ちしております。

 

オーナーシェフ 横山 計